martes, 21 de junio de 2011
Hicimos Cristalización!
jueves, 9 de junio de 2011
Ley de Proust
Proporciones fijas.
La técnica de Dalton se basa en entender los compuestos como sustancias con una composición definida y característica de elementos, la cual es independiente de la manera en que dicho compuesto se forma (en la naturaleza). Por ejemplo, el amoniaco está compuesto por hidrógeno y nitrógeno, y por cada gramo de hidrógeno hay unos 4,7 gramos de nitrógeno. Esto es así tanto con el amoniaco de París como con el de Hanoi, y si hubiera amoniaco en la Luna sin duda tendría esta misma composición.
Este supuesto era tenido como cierto por casi todos los químicos a partir del trabajo de Lavoisier. Una vez que éste dejó sentada la nueva química – basada en la idea de elemento y compuesto químico-, gran parte del esfuerzo investigativo de las personas curiosas se volcó a encontrar de qué estaban hechas las cosas y, buscando aún mayor precisión cuantitativa, de cuánto cada cosa. Esto produjo una enorme cantidad de información disponible en los años de Dalton. Sin embargo, la idea fue puesta en tela de juicio por uno de los colaboradores del mismo Lavoisier, Claude Louis Bertholllet[1] uno de los autores de Méthode de nomenclature chimique en 1787. Berthollet sostenía que las proporciones de cada elemento variaban entre un máximo y un mínimo posible, y presentó resultados experimentales que avalaban lo que decía. Sus resultados e ideas fueron cuestionados por Joseph Louis Proust, quien pudo retrucar muchos de los ejemplos ofrecidos por Berthollet. La disputa entre los dos fue encarnecida. Con el tiempo, los químicos se inclinaron a favor de Proust. Hoy en día, la idea de que las sustancias tienen una composición fija y característica se conoce como Ley de Proust, a pesar de que aún mucho antes de sus trabajos la idea era considerada como de sentido común.
Es casi seguro que John Dalton sólo se enteró de esta disputa (que se realizo a través de publicaciones especializadas) después de haber consolidado su teoría atómica. De todas formas, en pocos años las ideas de Dalton quedaron asociadas con las investigaciones de Proust.
Texto extraido: Gelon, G. (2008) , Había una vez el átomo o cómo los científicos imaginan lo invisible, Bs. As. , Argentina: Siglo XXI
[1] Berthollet fue un químico de inteligencia penetrante, del que normalmente habla poco. Fue un favorito de Napoleón, quien lo llevo a Egipto como parte de su séquito científico. Berthollet trabajó arduamente durante su carrera para crear un sistema teórico que amalgamara las ideas de Lavoisier con las viejas nociones de afinidad entre las partes de una sustancia.
jueves, 2 de junio de 2011
Métodos de fraccionamientos
Cromatografía
lunes, 23 de mayo de 2011
Semana de la Ciencia y la tecnología 2011
Encontra en éste link las actividades que se realizarán durante la semana.http://www.semanacyt.org.uy/cms/programa3.php
jueves, 28 de abril de 2011
martes, 26 de abril de 2011
Plomo en el barrio.
El plomo en La Teja.
En La Teja el problema del plomo es de larga data. A principio de 2001 se empezaron a conocer los primeros casos de niños/as que estarían contaminados con plomo. En las zonas donde surgieron las primeras evidencias hay varias industrias que podrían estar implicadas en la contaminación, como fábricas de pinturas, fundiciones, etc.
La contaminación por plomo en los humanos, se puede dar por: vía inhalatoria y por vía digestiva. En la primera se trata de sustancias gaseosas que contienen plomo, por ejemplo, el respirar el humo emanado de una fundición de metales. Por la vía digestiva, más común, sucede por ejemplo al tomar agua que pase por una cañería hecha de plomo.
Los efectos de plomo en el organismo humano varían según los niveles en sangre. El límite establecido para efectos nocivos es de 10g/dL (=1x10-6) de sangre. El plomo por encima de esta cantidad, en sangre, afecta los sistemas del organismo, particularmente el sistema nervioso. Los/as niños/as son más susceptibles a los efectos tóxicos.
Algunos síntomas de la contaminación por plomo son: dolor de cabeza, falta de apetito, insomnio, problemas estomacales, irritabilidad, etc.
Los/as niños/as con niveles de plomo en sangre, de La Teja, tuvieron un promedio de 20g/dL de sangre. Los efectos del plomo pueden revertirse con un tratamiento adecuado. Las formas de prevenir la contaminación son variadas entre ellas:
- Realizar la limpieza con paños húmedos o agua, evitando levantar polvo.
- Frecuente lavado de manos, siempre antes de ingerir alimentos.
- No utilizar agua caliente directamente de la canilla para beber o cocinar.
- Lavado de frutas y verduras crudas.
- Dieta con aportes de hierro y calcio, etc.
La contaminación por plomo, no sólo se da en La Teja, sino en otras partes de Uruguay y del mundo. Informarnos y aprender sobre la contaminación y sus efectos es también la mejor manera de prevenir daños, y eso sólo depende de cada uno/a.
Bibliografía consultada:
Amorín, Carlos; “Plomo para toda la vida”; Ed. Nordan; MVD, 2001
Capurro, Eloisa; Revista Qué Pasa, Diario El País, Nº429; MVD, 2008
http://www.ciat.hc.edu.uy/contaminacion_con_plomo.htm
En La Teja el problema del plomo es de larga data. A principio de 2001 se empezaron a conocer los primeros casos de niños/as que estarían contaminados con plomo. En las zonas donde surgieron las primeras evidencias hay varias industrias que podrían estar implicadas en la contaminación, como fábricas de pinturas, fundiciones, etc.
La contaminación por plomo en los humanos, se puede dar por: vía inhalatoria y por vía digestiva. En la primera se trata de sustancias gaseosas que contienen plomo, por ejemplo, el respirar el humo emanado de una fundición de metales. Por la vía digestiva, más común, sucede por ejemplo al tomar agua que pase por una cañería hecha de plomo.
Los efectos de plomo en el organismo humano varían según los niveles en sangre. El límite establecido para efectos nocivos es de 10g/dL (=1x10-6) de sangre. El plomo por encima de esta cantidad, en sangre, afecta los sistemas del organismo, particularmente el sistema nervioso. Los/as niños/as son más susceptibles a los efectos tóxicos.
Algunos síntomas de la contaminación por plomo son: dolor de cabeza, falta de apetito, insomnio, problemas estomacales, irritabilidad, etc.
Los/as niños/as con niveles de plomo en sangre, de La Teja, tuvieron un promedio de 20g/dL de sangre. Los efectos del plomo pueden revertirse con un tratamiento adecuado. Las formas de prevenir la contaminación son variadas entre ellas:
- Realizar la limpieza con paños húmedos o agua, evitando levantar polvo.
- Frecuente lavado de manos, siempre antes de ingerir alimentos.
- No utilizar agua caliente directamente de la canilla para beber o cocinar.
- Lavado de frutas y verduras crudas.
- Dieta con aportes de hierro y calcio, etc.
La contaminación por plomo, no sólo se da en La Teja, sino en otras partes de Uruguay y del mundo. Informarnos y aprender sobre la contaminación y sus efectos es también la mejor manera de prevenir daños, y eso sólo depende de cada uno/a.
Bibliografía consultada:
Amorín, Carlos; “Plomo para toda la vida”; Ed. Nordan; MVD, 2001
Capurro, Eloisa; Revista Qué Pasa, Diario El País, Nº429; MVD, 2008
http://www.ciat.hc.edu.uy/contaminacion_con_plomo.htm
viernes, 15 de abril de 2011
Plomo :
¿Que Tanto Es Demasiado?
El plomo es un metal tóxico que ha sido relacionado con deficiencias en la capacidad mental , en especial en niños. La concentración de plomo en uno de cada cinco de los sistemas municipales de agua más grande de Estados Unidos sobrepasan la norma federal de salud de 0,015 partes por millón (PPM), según la Enviromental Protection Agency (EPA)de E.U.A . El limite aceptable en el suministro municipal de agua en E.U.A se redujo de 0,050 PPM a 0,015 PPM en 1993 , pero algunos expertos en salud pública piensan que el limite debería fijarse aún más bajo.
Los hogares tienen más posibilidades de presentar altos niveles de plomo en el agua potable cuando reciben el agua municipal de tuberías interiores de agua hechas de plomo o cobre selladas con soldadura de plomo. Los ensayos realizados por la EPA en 660 sistemas públicos de agua grandes pusieron de manifiesto que en diez ciudades , algunos hogares tenían agua con concentraciones de plomo por arriba de 0,070 PPM. En una ciudad se hallaron concentraciones de plomo de 0,211 PPM , y en otras ciudades las concentraciones de plomo eran de 0,175 , 0,163 , 0,100 (2 ciudades) y 0,084 PPM (3 ciudades).
A los consumidores que habilitan áreas con niveles relativamente altos de plomo se les recomienda dejar correr el agua en las canillas , durante las mañanas antes de utilizarla para beber , cocinar , o bien comprar agua embotellada.
Burns R. Fundamentos de Química 2º Edición.
El plomo es un metal tóxico que ha sido relacionado con deficiencias en la capacidad mental , en especial en niños. La concentración de plomo en uno de cada cinco de los sistemas municipales de agua más grande de Estados Unidos sobrepasan la norma federal de salud de 0,015 partes por millón (PPM), según la Enviromental Protection Agency (EPA)de E.U.A . El limite aceptable en el suministro municipal de agua en E.U.A se redujo de 0,050 PPM a 0,015 PPM en 1993 , pero algunos expertos en salud pública piensan que el limite debería fijarse aún más bajo.
Los hogares tienen más posibilidades de presentar altos niveles de plomo en el agua potable cuando reciben el agua municipal de tuberías interiores de agua hechas de plomo o cobre selladas con soldadura de plomo. Los ensayos realizados por la EPA en 660 sistemas públicos de agua grandes pusieron de manifiesto que en diez ciudades , algunos hogares tenían agua con concentraciones de plomo por arriba de 0,070 PPM. En una ciudad se hallaron concentraciones de plomo de 0,211 PPM , y en otras ciudades las concentraciones de plomo eran de 0,175 , 0,163 , 0,100 (2 ciudades) y 0,084 PPM (3 ciudades).
A los consumidores que habilitan áreas con niveles relativamente altos de plomo se les recomienda dejar correr el agua en las canillas , durante las mañanas antes de utilizarla para beber , cocinar , o bien comprar agua embotellada.
Burns R. Fundamentos de Química 2º Edición.
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